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荠菜简介 荠菜是十字花科荠菜属草本植物。原产中国，自古以来就被采集作为蔬菜食用， 是较受消费者欢迎的野菜品种。该品种蔬菜 营养价值高，每100g食用部分含有蛋白质5．3g，脂肪O.4g， 糖类6g，粗纤维1．4g，胡萝卜素3．2mg，维生素B10．14mg，维生素B20．19mg， 维生素C 55mg，尼g酸0．7mg，钙420mg，磷73mg，铁6．3mg。中国传统医学认为， 荠菜有利尿、止血、清热及明目的作用。荠菜生长周期短，一次播种，多次采收，能周年生产与供应， 是一种很有发展前途的绿叶蔬菜。 上海郊区农民收集野生荠菜种子进行人工栽培，后经定向选择，培育出板叶芥菜和散叶荠菜两个栽培品种，成为当地的名特优蔬菜之一。 形态特征 荠菜的根系发达，主根入土较深，侧根分布浅而范围较宽。基生叶丛生，塌地，开展度18cm左右。叶片绿色，叶缘 缺刻浅或深，?鹱辞沉鸦蛉选Ｒ镀?10cm，宽2cm，叶面平滑，叶柄有冀。开花时茎高20～50cm。花小、 白色。短角果，扁平呈倒三角形，含多粒种子。种子千粒重0.1g，十分细小。种子干藏、寿命长。 对环境条件的要求 荠菜为耐寒蔬菜，喜冷凉气候。种子发芽的最适温度为 20-25℃，营养生长的最适温度为12-20℃，幼苗或萌动的种子，在2～5℃下经10～20天使可通过春化阶段。荠菜对光照要 求不严，但在冷凉短日照条件下，营养生长好。荠菜一般在4月 份开花，5月份采收种子。对土壤要求不严格，但以肥沃疏松 粘质壤土。 栽培技术要点 1．整地 荠菜种子细小，因此，要选择草少的地块．并要求 整平、整细。整地时还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般 1.5m(连沟)左右，每两畦开一条深沟。 本公司长期供应野菜种子、特菜种子、保健蔬菜种子、食用瓜果种子、玩具南瓜种子、观赏番茄种子、观赏葫芦等 公司名称：购种网 公司网站：http://www.fjgzw.net QQ：1726128391 1476463294 2530600010 手机：18706049460 联系人：王小姐
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